Arganöl

Arganöl gehört zu den wertvollsten Ölen der Welt und wird in der Gourmetküche, aber auch in der Medizin und Kosmetik angewendet. Seinen Ursprung hat das Arganöl vom Argan-Baum, auch Eisenholzbaum bekannt, welcher nur im Südwesten Marokkos wächst. Leider ist der Baum vom Aussterben bedroht. Das Gebiet, indem der Argan-Baum wächst wurde zum Biosphärenreservat erklärt, um die Art zu erhalten.

Herstellung von Arganöl

Das Arganöl wird von der Arganfrucht gewonnen, die im Spätsommer reif ist und geerntet werden kann. Das Öl kann ausschließlich aus den Kernen der Arganfrucht gepresst werden. Für die Ernte der Arganfrucht braucht man sehr viel Geduld, da das Holz sehr spröde ist und die Bäume mit Dornen versehen sind. So bleibt nichts anderes übrig, als darauf zu warten, dass die Früchte vom Baum fallen. Das maschinell gewonnene Arganöl wird in Deutschland als kaltgepresst vertrieben. Jedoch gewinnt die Herstellung von Hand immer mehr an Bedeutung, da ganze Berberfamilien von dieser Arbeit leben und Nährstoffe am besten erhalten bleiben. Um das Öl von Hand herzustellen, werden die Kerne traditionell aus der Frucht gelöst, von Hand gemahlen und mit abgekochtem Wasser zu einem Brei geknetet. Aus diesem Brei wird dann das Arganöl gepresst. Arganöl ist ein extrem hochwertiger und teurer Bestandteil vieler Kosmetikprodukte. Das Öl aus gerösteten Argankernen wird für die gehobene Küche aufgrund seines nussigen Geschmacks gern verwendet.

Berberfrauen bei der Herstellung von Arganöl

Was bewirkt Arganöl?

Durch seine beruhigenden Inhaltsstoffe pflegt das Arganöl geschädigte, trockene und spröde Haut und Haare und beugt durch seine feuchtigkeitsspendende Wirkung der Austrocknung vor. Das Öl besitzt eine extrem hohe Konzentration an essentiellen Fettsäuren, natürlichen Antioxidantien und Vitamin E. Auch bei Magen- und Darmproblemen, Sonnenbrand, zur Desinfektion oder bei Herz- und Kreislaufbeschwerden hilft Arganöl. Sogar bei Hautproblemen bewirkt Arganöl wahre Wunder. Es ist entzündungshemmend und antibakteriell. Brüchiges und strapaziertes Haar wird durch die Bestandteile des Arganöls wie Polyphenol, Ferulasäure, Squalen und Phytosterinen gepflegt und geglättet, die Haare erhalten wieder Glanz und Elastizität. Auch gegen gereizte, trockene Kopfhaut und Schuppen ist Arganöl ein guter Helfer. Einfach das Öl nach dem Waschen in die Kopfhaut einmassieren und ca. 1 Stunde einwirken lassen. Das Arganöl beruhigt die Kopfhaut und versorgt Haut und Haare mit Feuchtigkeit und Nährstoffen. Dadurch wird das natürliche Haarwachstum gefördert und Haarausfall verringert.

Warum ist Arganöl so gesund?

Handgepresstes Arganöl aus Arganfruchtkernen

Das Arganöl ist ein vollwertiges Naturprodukt und frei von chemischen Zusätzen oder Konservierungsstoffen.

Arganöl enthält doppelt so viel Vitamin E wie Olivenöl und besteht zu 80% aus wertvollen ungesättigten Fettsäuren, die der Körper über normale Nahrungsmittel nur schwer ausreichend aufnehmen kann.

Außerdem reguliert Vitamin E den Feuchtigkeitshaushalt der Haut und das Arganöl besitzt eine antioxidative Wirkung. Das bedeutet, dass die Wirkung von schädlichen freien Radikalen vermindert wird und Krankheiten vorgebeugt werden kann.

Haut und Haare werden optimal mit wichtigen Nährstoffen versorgt und bleiben gesund und strahlend.

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